DUŠENA AJDOVA KAŠA Z OPEČENO ZELENJAVO

Količina za 4 osebe: 200 ml ajdove kaše 200 ml vode 200 g cvetače 200 g brokolija 50 g rdeče paprike, sveže 50 g čebule 80 g masla malo belega olja sol, poper, lovorjev list in majaron Zelenjavo operemo, čebulo olupimo. Cvetačo in brokoli narežemo na rezine,  široke...

PIŠČANČJE REZINE

Količina za 4 osebe: 600 g piščančjih prsi brez kosti (ene večje piščančje prsi) 100 g bučnih semen 1 mala bio pomaranča 1 žlička gorčice sol, poper olje za opekanje 1,5 dl smetane za kuhanje ali sladke smetane Meso obrišemo s papirnato servietko. Na kuhinjski deski...

SADNI KRUH

Količina za 3 kg kruha ali 2 hlebčka: 500 g bele pšenične moke 300 g pirine polnozrnate moke 30 g kvasa 20 g sladkorja 1 dl olja 3-4 dl vode sol mleti cimet in klinčki naribana limonina lupina (bio limona) 600 g suhega sadja (slive, marelice, jabolka, kaki, brusnice...

MARMORNI KOLAČ

Količina za 10 oseb: 7 jajc 200 g sladkorja 1 vaniljin sladkor 2 dl mleka 380 g moke 1 pecilni prašek 1,5 dl olja 3 JŽ kakava 0,5 dl ruma Model obložimo s peki papirjem ali namažemo z maslom in potresemo z ostro moko. Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake, polovico...

LIMONINE KROGLICE

100 g mehkega masla  1 jajce 80 g sladkorja sok in lupina ene bio limone 300 g gladke moke 2 žlički pecilnega praška skodelica kristalnega sladkorja in skodelica sladkorja v prahu   Jajce, maslo in sladkor stepamo, da dobimo penasto maso. Dodamo naribano limonino...
Dostopnost