logo
PRIJAVA
V okviru praktičnega pouka kuharstva smo v mesecu marcu razvijali ideje za pripravo jedi v velikonočnem času. V skupini dijakov programa SSI in PTI  smo poskusno pripravljali različne jedi, spreminjali količine in izboljševali recepture. Nastalo je  nekaj zanimivih jedi, ki  jih želimo deliti.     
Read more
V okviru praktičnega pouka kuharstva smo se na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radenci z dijaki 3. letnika  programa SSI odločili, da pripravimo nekaj jedi brez mesa. V parih so dijaki ustvarili nekaj zanimivih jedi, s katerimi lahko  namesto glavne mesne jedi postrežemo gostom 
Read more
Količina za 4 osebe: 200 ml ajdove kaše 200 ml vode 200 g cvetače 200 g brokolija 50 g rdeče paprike, sveže 50 g čebule 80 g masla malo belega olja sol, poper, lovorjev list in majaron Zelenjavo operemo, čebulo olupimo. Cvetačo in brokoli narežemo 
Read more
Količina za 4 osebe: 600 g piščančjih prsi brez kosti (ene večje piščančje prsi) 100 g bučnih semen 1 mala bio pomaranča 1 žlička gorčice sol, poper olje za opekanje 1,5 dl smetane za kuhanje ali sladke smetane Meso obrišemo s papirnato servietko. Na kuhinjski 
Read more
Količina za 3 kg kruha ali 2 hlebčka: 500 g bele pšenične moke 300 g pirine polnozrnate moke 30 g kvasa 20 g sladkorja 1 dl olja 3-4 dl vode sol mleti cimet in klinčki naribana limonina lupina (bio limona) 600 g suhega sadja (slive, 
Read more
Količina za 10 oseb: 7 jajc 200 g sladkorja 1 vaniljin sladkor 2 dl mleka 380 g moke 1 pecilni prašek 1,5 dl olja 3 JŽ kakava 0,5 dl ruma Model obložimo s peki papirjem ali namažemo z maslom in potresemo z ostro moko. Ločimo 
Read more
100 g mehkega masla  1 jajce 80 g sladkorja sok in lupina ene bio limone 300 g gladke moke 2 žlički pecilnega praška skodelica kristalnega sladkorja in skodelica sladkorja v prahu   Jajce, maslo in sladkor stepamo, da dobimo penasto maso. Dodamo naribano limonino lupinico 
Read more
Bučna Gospodična in druge recepture      
Read more